2024年2月27日半岛(中国)官方网站副秘书长张斌、蜜饯专业委员会副秘书长李瑞光二人一同前往河北承德华朗食品有限公司参观考察。

承德华朗食品有限公司位于河北滦平经济技术开发区，占地70亩，成立于2015年3月，注册资金3000万元，是一家专业生产销售果脯、果浆和浓缩果汁的高新技术企业，注册商标“果与果”。公司现有员工180人，年加工各种果蔬原料22000吨，销售收入近1亿元。

华朗食品有限公司主要营销模式以代工为主，他们秉承“以民生为己任，以奋斗为根本，知行合一”的价值观，努力做好农产品深加工，深度融合高新技术，努力打造最具品牌和实力的休闲食品企业，他们的企业宗旨是“品质第一、顾客至上、以人为本、开拓创新”。

走进华朗食品有限公司大厅映入眼帘的是荣誉墙，墙上各种奖牌排摆放的整整齐齐。

总经理李华栋亲自接待了我们，由于时间关系我们边参观边交流 ，进入车间看到的是水果 清洗筛选设备，李总说每一粒果子都是经过严格的挑选和清洗后才能进入冷却隧道负30度急冻后储存，再根据订单进行生产加工。通过参观身产车间以及和李华栋总经理的交谈，使我们感觉到了这个农民企业家的责任和担当，李总说：我父亲参过军，他对我们要求很严，教育我们要做正直的人。我做企业，一直不忘初心，努力工作，目的就是生产高品质产品，做有良心的老板。我的信念就是把大山里最好的果子通过加工做成好吃又健康的产品提供给消费者。听着李总朴实的话语，看着洁净明亮的生产车间，闻着水果的香味，体会着蜜饯企业的努力，感慨蜜饯行业的发展。

蜜饯产品有着上百年的发展史，最初是为了水果不浪费而进行的简单加工，以家庭为单位手工制作而成。过去生产蜜饯工艺简单，鲜果采用大缸腌渍后露天晾晒，这种工艺对鲜果的营养和风味造成了很大的改变。通过几代人的不懈努力，已经从了初始阶段的简单加工发展成机械化生产，从设备到工艺都有了显著进步。科技发展和技术进步给蜜饯产品提供了良好的质量保证。目前已有很多生产企业为确保原料质量，对鲜果采取负30度低温急冻，负18度温度下保存的方式，最大限度的保留了果子的营养、色泽、和风味。

生产设备的诞生和工艺进步使蜜饯产品有了质的飞跃，改变了落后的加工能力，为消费者提供了良好的选择机会。通过到华朗食品有限公司考察，使我们对蜜饯企业机械化程度有了更直观的了解和认识。